Les plats

Foie gras poêlé aux vins et crême de marron vanillée 
Poulet de bresse aux champignons et aux marrons
Gigôt rôti aux herbes et aux épices
Magret de canard poêlé aux fruits d'automne
Magret de canard poêle aux marrons, aux fruits et poivre au cacao

© 2016 - Roger Descours

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