Roger Descours, une tradition familiale de père en fils depuis 1850.
Roger Descours
ZA LES PRIAUX
07430 VERNOSC-LES-ANNONAY
FRANCE
CRÈMES DE MARRONS
Crème de marrons et crème de marrons d'Ardèche
Basés en plein cœur de la châtaigneraie ardéchoise, Roger Descours et sa filiale CONCEPT FRUITS, cultivent l'amour de la châtaigne depuis 1975.
CONCEPT FRUITS vous propose des recettes de crèmes de marrons à la saveur authentique selon les recettes traditionnelles de l'Ardèche.
Rigoureusement sélectionnées, nos châtaignes garantissent la confection d'une Crème de Marrons au goût subtil et à la texture onctueuse.
Elle fera le bonheur de tous au petit déjeuner, au goûter ou pour la confection de desserts.
Gamme
Crème de Marrons
Crème de Marrons de l’Ardèche
DLUO
36 mois à température ambiante. Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Conditionnement
Crème de Marrons bocal verre 325g
Crème de Marrons de l’Ardèche Bocal verre 250g
Utilisation
La Crème de Marrons se consomme nature sur des tartines, du pain grillé ou en dessert avec du fromage blanc, glace, yaourt, crêpes, gaufres...
Gamme professionnelle
Spécialiste de la transformation de la châtaigne, CONCEPT FRUITS vous propose une nouvelle gamme exclusive de préparations à base de marrons dans un conditionnement pratique et inédit pour les professionnels de la restauration (pâtissiers, boulangers/pâtissiers, glaciers, confiseurs, chocolatiers, restaurateurs, traiteurs...).
CONCEPT FRUITS a élaboré spécifiquement une gamme de produits indispensables pour la réussite de vos préparations
Les suggestions d’utilisation
- Prêt à l’emploi
- 100% naturel sans arôme, sans conservateur, sans colorant
- Un conditionnement exclusif pour une utilisation facile et un dosage précis
- Une économie de produit et de temps avec bouchon doseur
- Une conservation prolongée après ouverture
- Le vrai goût de la châtaigne grâce à une poche préservant toutes les saveurs
Les suggestions d’utilisation
Crème de Marrons : en nappage et fourrage, ou accompagnement de crêpes, gaufres, sorbets, fromages blancs...
Gamme
Crème de Marrons 1 Kg
DLUO
36 mois à température ambiante. Conserver au réfrigérateur après ouverture.
Conditionnement
6 poches par carton
Conservation
Après ouverture 10 jours au frais (dans son emballage original)
Gamme Industrie
Spécialiste de la transformation de la châtaigne et des fruits, CONCEPT FRUITS vous propose des crèmes de marrons, des purées de marrons et des préparations de fruits qui conviennent parfaitement aux glaciers, laiteries, confituriers, pâtisseries, chocolatiers, traiteurs...
Nos préparations sont destinées aux industriels à la recherche de produits de qualité.
CONCEPT FRUITS : une équipe innovation et R&D à votre écoute, une traçabilité maîtrisée de nos matières premières, une connaissance des fruits.
Une usine ultramoderne certifiée IFS et BRC.
100% naturelles, nos préparations sont sans arôme, sans colorant* ni conservateur.
Sur demande, nous pouvons vous proposer des préparations de fruits du terroir avec appellation régionale.
* Conformément à la règlementation sur le mode de production biologique
Gamme
Châtaignes
Conditionnement
POCHE ASEPTIQUE
15kg dans carton plateau
250kg dans fût métallique
500kg à 1 Tonne dans container plastique
DLUO
24 mois
A conserver à température ambiante Conservation après ouverture 3 – 4 jours à 4°C.