Spécialiste de la transformation de la châtaigne, CONCEPT FRUITS vous propose une nouvelle gamme exclusive de préparations à base de marrons dans un conditionnement pratique et inédit pour les professionnels de la restauration (pâtissiers, boulangers/pâtissiers, glaciers, confiseurs, chocolatiers, restaurateurs, traiteurs...).

​

CONCEPT FRUITS a élaboré spécifiquement une gamme de produits indispensables pour la réussite de vos préparations

 

Les suggestions d’utilisation

- Prêt à l’emploi
- 100% naturel sans arôme, sans conservateur, sans colorant
- Un conditionnement exclusif pour une utilisation facile et un dosage précis
- Une économie de produit et de temps avec bouchon doseur
- Une conservation prolongée après ouverture
- Le vrai goût de la châtaigne grâce à une poche préservant toutes les saveurs

​

Les suggestions d’utilisation

Pâte de Marrons : en pâtisserie pour la réalisation de mousses, entremets, bavarois, sorbets, crèmes glacées, macarons, fondants, tartes, viennoiseries, ganache, biscuit, mont blanc, bûches...